軽井沢でしか食べられなかった幻の味が小石川で楽しめます！

19日（土）、20日（日）　両日ともに11：00～15：00まで
Ｔｉｐｓｙ’ｓ店頭イベントスペースにて

出張Ａｇｇｉｅｓやります！

東京初お目見えを記念して
ＢＢＱスペアリブをおひとり様１本無料で差し上げます！

ぜひ、いらしてくださいね！
（少雨決行）
店頭なので、ティプシーズでランチをしなければならないということはありません。
…もちろんランチご利用いただければうれしいです。

またまた、同時にＢＢＱチキンの店頭販売も行います。
ハーフチキンが特別価格の￥735

ご注文を受けてから焼きます。
焼けるまでに20分ほどかかりますので、あらかじめのご予約が便利です。
ご予約いただけたら、ご希望のお時間に焼きあげます。
03-3814-1087（予約）

これまた、鶏肉好きにはたまらん美味しさです。

Tipsy’sの5連休は
21日（月）のみをお休みとさせていただき
あとの19日、20日、22日、23日は元気に営業いたします！

先週末のお客様です。

「ぽち」帰りのココちゃんと、プードル＆ダックスのmixみゅうちゃん。

またのご来店、お待ちしています！

本日のまかない。

ひらめ と聞けばどんな魚か誰でも思い浮かぶ親しみのある魚
何故、 サザエさんの中に登場しなかったのか「ひらめちゃん」 と、 どんなキャラクターにしようか、勝手に考えている。
どぅも田中です。

今週の函館鮮魚は、鮃です。
煮ても 焼いても美味いこの子 皆さんならどんなキャラクター設定にしますか？

でわ、皆さんお待ちしています。

こんにちは。Σです。今日はいい天気ですね。ふらりとティプシーズに来て、新作を試食しました。軽くマリネしたアスバラガスと自家製ドライトマトのサラダ ラビゴットソース

なんとも爽やかな前菜。アスパラとトマトは酸味があって清涼感たっぷり。でもソースに不思議なコクがあってパンにつけて残さず平らげたくなる味です。シャンパンなどの泡や白ワインにぴったりの美味しさ。

ところでＤＭはお手元に届きましたでしょうか？秋から冬とワインの恋しい季節、質の高いツマミもいろいろご用意してご来店をお待ちしております。

Ｔｉｐｓｙ’ｓから秋の便りです。
食べ物の美味しい季節

秋の果物を使った、手作りの「果実酒」を始めました。
お酒が、あまり得意でない、という方にもジュース感覚で楽しんでもらえるかと。。

当店の看板娘。がちゃ子さんこと 渡辺の愛情こもった一杯です。
彼女曰く
「美味しいよ
のどに染み込む秋を、感じに来て見てください」とのこと。

気が付くと
辺りは、蝉の声から鈴虫 コオロギの声に様変わりしちゃって。

　「小さな秋」見つけた
だなんて、素敵な事一度は、声に出し、誰かに言ってみたいと、心に秘め続け、２０年近く。。。過ぎてしまった
どぅも、田中です。

そんな、哀愁が漂う中。
好評だった高梨農場さんの、夏野菜が、ぼちぼち終わろうと。。。
一時お休みになります。
冬野菜に向けて只今、仕込み真っ最中だそぅで、１０月下旬には、収穫始まるそうなので、ちょっとの間、
お腹空かして待ってて下さい！！！！

こんばんは。Σです。ここ最近、病院通いが続きストレスが溜まり、思わず通販でブーツ二足、パンプス一足を衝動買い。ちょっとすっきりしたので、懸案のＤＭ発送をやりました。今までティプシーズネクストのサービスチケットをご利用いただいた方に秋の最新情報をお届けするのです。うちには届かないよ！という方は店頭で同じものをお配りしています。企画→文章→レイアウト→印刷→折→封筒つめ→発送まで全て手づくりの力作です。是非スミズミまで御一読ください！

めっきり 牛乳離れしている がちゃですが、
海のミルク 牡蠣には目がない。

先日、函館の川村鮮魚店大プッシュの牡蠣が入荷しました。
育ちは仙鳳趾。
…ん？それって何処！？

川村さんに問い合わせたところ、
かの有名な厚岸の北10Kmに位置する産地だそう。

可愛さと人気で主演の座を射止めたタレントを支える中堅女優のように、
目立たないけれど、実力たるやピカイチ！

とにかく美味しい、というのがお客様の共通意見。

あっという間に完売しちゃいました。

牡蠣フリークの集う店　Tipsy’sとしては、再入荷をしないわけには行かない！
とはいえ、常時ご用意してます、とお約束は出来ないのですが…。

出会えたあなたはラッキーです！

おはようございます。ルナです。朝、公園でミミズに身体こすりつけてたら、ママにこっぴどく叱られました。これは僕ちゃんの必殺反省顔！でも今日のママはなかなか許してくれません。