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2009.09.13
こんにちは。Σです。今日はいい天気ですね。ふらりとティプシーズに来て、新作を試食しました。軽くマリネしたアスバラガスと自家製ドライトマトのサラダ ラビゴットソース
なんとも爽やかな前菜。アスパラとトマトは酸味があって清涼感たっぷり。でもソースに不思議なコクがあってパンにつけて残さず平らげたくなる味です。シャンパンなどの泡や白ワインにぴったりの美味しさ。
ところでＤＭはお手元に届きましたでしょうか？秋から冬とワインの恋しい季節、質の高いツマミもいろいろご用意してご来店をお待ちしております。