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もう食べました？
2010.03.11
おはようございますΣです。今日こそ春を感じる事ができそうですね。
朝から洗濯機回し続けてます！
さて、昨年Σが参加したイタリア自然派ワイナリーツアーのコーディネーターだったタケちゃん。 元気ですか〜？ 今年もお世話になります！
そのタケちゃんの実家は函館の市場にある魚屋さん。そんなご縁で昨年秋頃からティプシーズの魚貝はほぼ函館直送となっています。
レストランで魚というと、鯛や鱸が定番ですが、ティプシーズでは、アイナメ、クロソイ、などなど北の地魚が続々と送られてきます。そろそろ冬の魚も終わり。来週あたりから春の魚に切り替わっていくそうです。
今週末あたり、ご家族でいかがですか？ フランス、コルシカ島からはナポレオンが愛したというフレッシュな羊のチーズも入荷しています。
ご来店お待ちしております！