こんにちはΣです。６月1日の六周年以来、怒涛のイベント続きで、てんやわんやだったティプシーズ。いやー想像以上のお客様の反応にびっくり。でも、きっと大勢のお客様にティプシーズのワインレベルの高さを知っていただけたと思います。

今日から三日間はデザートオーダーブッフェ。甘いものに目のない方、是非いらしてください。

さてさて、昨日のＷ杯盛り上がりましたね。我が家は夫（社長）が全く興味なし。一緒に応援しようね！と約束していたゴンは寝ちゃうし…Σは一人で、「あー」「うー」と声にならない声を漏らしつつ、悶えておりました。だって緊張した。もう、途中から汗びっしょり。終わった時は、うれしいよりも、疲れた…感じに。

でも、でも、勝ってよかった。今週金曜からイタリアに旅立つので、続きを観戦できないのが悲しい。

勝利を祝って、今日はコトトワで、生ビール半額やります！ビーラーな方はコトトワへどうぞ。

おはようございますΣです。今日は暑くなりそうですね。ティプシーズの店頭ではアギースＢＢＱを開催中！ ただ、ご用意したお肉は全てご予約で売り切れに！ 食べ逃した来月、再来月と第一日曜日に開催しますので、次回はご予約をおわすれなく！

ティプシーズではただいま、６周年記念イベントを続々開催中！今日から三日間はグラスワインバイキング！

こんにちはΣです。どこかの国の首相のように延ばし延ばしにしていた、コトトワのプランターの手入れを午前中からやっています。

鉢いっぱいに育ってしまったエレンダニカを株分けし、用意しておいた新しい鉢に片方を植えます。元々の土も疲弊しているので、なるべく捨てて、新しい土に。簡単な作業のようですが、全部で50個もあるので、もう大変。ゴンルナは待ちくたびれて寝てしまいました。 終わった後のビールを糧にがんばります！

ティプシーズはいわゆるビストロです。
でも、ただのふつーなビストロではありません。
いろいろ違いはあるのですが、そのひとつに魚があります。
魚料理が圧倒的。
*イワシのマリネ840
*ムロ鯵のマリネ945
*サヨリの姿焼（ちょっと居酒屋っぽいネーミングですが）840
*黒ソイのカルパッチョ945
*メジナ、サクラマス、コロ鯛、オキナヒメジ、キンメダイ
からお好きな魚をポワレにします。1,890
*ブイヤベース　1,890
*パエリア　2,730
ほとんどの魚が函館直送もしくは室戸湾直送の天然魚です。
まさしく魚好きをうならせるラインナップと思いませんか？

今週末は母の日。お母さんを誘ってTipsy’sの鮮魚料理をぜひ。

おはようございますΣです。何年ぶりだろう？多分30年以上ぶりに眼科に来ています。子供の頃、頻繁にモノモライを貰っていたので眼科通いしましたが、それ以来、アフリカ人並の視力を誇り、眼鏡とは無縁の生活を続いていました。 ところが…アラフォーという言葉が流行りだした頃から、なんか見えない。ＰＣかぶりつきの生活が祟ったか、単純に年齢か…まあ、恐らく両方でしょうね。常に1.5以上あった視力が1以下に。でも、日常生活に支障はなく、眼鏡は持っていませんでした。

ところがやってきた免許更新。必要視力は0.7。私、もしかしてボーダーライン？ そこで慌てて本日の眼科来院となった訳です。

夕べは良く寝て、体調万全。いい結果がでるかも…しかし現実は厳しかったデス、0.8。あー、やっぱりボーダーライン。
視力検査で免許もらえないのもなあ…と眼鏡を作る事になりました！ 断っておきますが診断は近視です！ 老眼はまだない。と言われました。まだ…は後数年だそうです。

さあ、これでようやく免許更新いけます！

こんばんはΣです。ルナが社長に捕まり、ブラッシングされています。

こんにちはΣです。今日は暖かいですね。ティプシーズは月に一度の連休で、今日もお休みです。

天気がよいので、久しぶりに扉に来ました。

Σです。毎年、この花に癒されています。

こんにちはΣです。桜が散りはじめましたね。桜は散ってもティプシーズは咲きつづけます。先日、ご紹介した高梨農場のタケノコはこんな感じで、ウドや蕗の薹と共にフライにし、カレー塩つけて食べていただきます。 そして、函館の川村さんから、天然の鱸が届きました。鱸って、身が締まった印象だったのですが、ビックリ！ ふわふわなんです！ もう幸福感200％ これはかなりオススメ。しかも通常価格でご提供しています。 そして、つねに5種類は用意しているアイスクリーム。もちろん全て自家製です。