こんばんはΣです。久しぶりにコトトワにディナーに来ました。もちろんゴンルナも一緒です！ そうなんです、コトトワにも一席だけワンコ同伴席があります。一席だけなので、是非予約していらしてください。

前菜はスペインフェアからスペイン風オムレツ。これは食べちゃって画像なし。ボリュームたっぷりですごいバリュー。
野菜の鉄板焼き三種盛り
茄子がクリーミーで美味しい。山芋はもっぱらゴンルナに。牛ホホの赤ワイン煮込みは、しっかり味で思わずバケットを追加。

締めのパエリヤは、ティプシーズよりもあっさり。でも、ストーブ鍋で一つ一つ炊き上げるので、魚貝出汁が効いています。

合わせたワインはクリストフパカレのボジョレーヌーボー。

全体的にはティプシーズよりも、軽めでカジュアル。でも、気軽です。本郷や後楽園でお食事の際は是非コトトワもご検討くださいますようお願いします！

10月我が家の前にできた、おっしゃれーなお花屋さんはもうご存知ですか？ ga eden さんは、デザイナーでもあるオーナーさんが始めただけあって、まるでリビングルームに花屋さんができたみたいな素敵な内装。センス抜群です。

そんなga edenさんにお願いしていたクリスマスの飾りが今日出来上がり、早速、玄関のドアに付けました。
まあるいリース形だと、時期が限定されるますが、これなら差し込むアイテムを変えて春まで粘れそう。
ちなみに6500円でした。

いろいろあって、やや落ち込んでいるΣです。今日は雨で冷えますね。
！ こんな夜はガチャ特製のホットワインはいかがですか？ 昨日ちょっと歯医者に行ったら、スタッフの女の子が先日ひそかに来店していた事が判明。どーも、ホットワインが気に入ったらしく、しきりに褒めてくれました。
ホットワインも冬だけど、私はゴンルナのこんな寝姿に冬を感じます。
ゴンは普通にクッションの上、ルナはホットカーペットとクッションの間に寝ます。ルナにも脳みそあったのね。いや、実はずる賢いルナなんです。とろいゴンはやられてばかり。でも、二匹を見てると落ち込んだ気分も少しづつ解れてきます。ありがとうゴンルナ。

こんばんはΣです。今日は北風が吹いて寒い一日でしたね。

今日はティプシーズはお休み。でも、私の仕事はお休みではありません…。

しかしながら、お店が休みだと、少し気楽です。

夕飯の後、ゴンルナ連れて木枯らし吹く町へお散歩。習慣で店に向かうゴンルナ。「今日はガチャもいないよ」と諭しつつ行けば、遠くに「石焼き芋〜」の歌。

きゃー食べたい！

辿り着いた屋台には、先客がルナくらいの太さの焼き芋買ってました。

「わー大きい」
と叫ぶと、すかさずおじさん、
「これは売り切れ」。
「えーっ！」
「でも、今日はベニアズマでも、なんでも美味いよ」と折れた焼き芋くれました。

すかさず口にいれたら、その甘さ、香ばしさったら…幸せな美味しさです。

一本のつもりが二本買い、帰り道は私の小さい頃、風呂が壊れると通っていた銭湯の話。

父と男風呂に何の躊躇なく入り、家に帰る途中、買って貰った焼き芋で冷えた手を温めていましたっけ。

今は風呂が壊れるなんて事はなく、銭湯も遠くていかないのでけれど、焼き芋の幸せ感は健在！って感じでうれしかったです。

焼き芋トラックの左後ろに「ホオキとチリトリ」が着いてるのが、おじさんの印とか。
皆さん、この印見たら当たりですよ。買ってみてください。

こんにちはΣ です。夕べは雨でお客様も少ないかなと思い、久々ティプシーズで晩餐しました。

まず、いよいよ美味しくなってきた畠山さんの牡蠣。うーん、何度食べてもバランス抜群！ 幾つでも食べられそう。

次は函館のヤリイカ。正直あまりイカは食べないのですが、その柔らかさにびっくり。白ワインやロゼに合いそうです。

メインは仏産若鷄モモ肉のロースト。ナイフを入れると溢れる肉汁！ レモンの効いたソースがベストマッチ。鷄肉好きにはたまりません。

お腹いっぱいだったのですが、オススメのアップルパイをデザートに。パイがサックサクで、林檎はとろっとろ。たまらん美味しさです。

あー大満足でした。これで、週末の試飲会も頑張れそう。

こんにちはΣです。ポカポカ陽気が続きますね。こんなに暖かいとピン！と来ませんが、もうすぐクリスマス。小石川界隈も自宅をイルミネーションで飾る家が多く、夕方の散歩が楽しくなります。今の家に引っ越した当初は私も頑張っていたのですが、店を始めてからは力尽き、お正月の松飾りがやっとです。
イルミネーションといえば、昨年から桜並木も12月の一ヶ月間ライトアップされます。鑑賞がてらティプシーズでディナーなんて、いかがですか？ ティプシーズ名物テーブルの炬燵も稼動中。テラスにもビニールカーテンを設置済みで快適です。
ご来店お待ちしています！

こんにちはΣです。連休最終日をいかがお過ごしですか？ 休みを利用してゴンルナを連れ、猪苗代へ行って来ました。いつもは車で行くのですが、何故か電車で行こうという事になり、丸の内線、東北新幹線、磐越西線を乗り継いで辿り着いたら、そこは極寒。余りの寒さに頭痛がする程。でも翌日は快晴。計画通り会津若松に。猪苗代からは車（レンタカー）で40分くらい。ちなみにラーメンが美味しい喜多方も隣町です。先週のアドマチで放映されたので、観光客は多め。私たちもミーハーに、紹介された店巡り。唐人凧、起き上がり小法師、風車、鰊の山椒煮（残念ながら売り切れだった）、みつた屋で味噌田楽食べて、ゴマ油とみそづけを買い、会津塗りのアンティークの器に一目惚れし五枚購入。あっ、箸も買いました。造り酒屋でニゴリ酒を買い、更に、馬刺し発祥地で馬刺しと馬肉のハツ刺を購入。ついでにユニクロ（やたらとデカイ店）で夫の服を購入。帰り道に立ち寄った蕎麦屋で玄米の新米も買いました。福島といえば、薄皮饅頭で有名な柏や。ここのショップはΣの大のお気
に入り。試食は豊富だし、作り立てのお饅頭を食べさせてくれ、日本茶、ほうじ茶、コーヒーも飲み放題！ もちろん、留守を預かってくれたスタッフにお饅頭を購入。
前日ですが、寒さをおして、猪苗代ガラス館（観光地によくあるやつ）で先日割ってしまったタンブラーを二個購入、隣の猪苗代地ビール館で瓶ビールを二本購入。でも、ビールは消費してしまったので、持ち帰らず済みました。

いやーいろいろ買いました。せっかく来たからと思うとつい。でも今回は車じゃないのだと自分に言い聞かせ、いつもより大分少なめ。
お米も安いし、お餅も欲しかった。猪苗代はおそばも有名だし、揚げ饅頭も逸品があるんです。

納豆も美味しい。黄金納豆オススメです。

ハタチの頃からたびたび訪れている町なので、ディープな情報知っています。最近は少しずつ、ワン子と行ける施設も増えていますので、皆さんも行かれる際はご一報ください。

画像はニゴリ酒を購入した造り酒屋さんの前。ここのニゴリ酒はさっぱり甘くなく、いくらでも飲めそう。「会津中将」という銘柄です。オススメ！

こんにちはΣです。貴重な晴れの一日をいかがお過ごしですか？ 昨日からヌーボーフェア始まっています。今年、ティプシーズではクリストフ パカレのボジョレーを楽しんで頂けます。私？ もちろん飲みました。クリストフのヌーボーを口に含むと不思議な感覚になります。これワイン？ 今まではヌーボーとはいえ、やはり、それはワインでした。でも、このヌーボーは、ん ん？ 健全な土壌で育った健全なぶどうを、シンプルに、かつ丁寧、繊細に醸造したのだろうと想像されます。とっても爽やかでありながら、元気いっぱい。ぶどうだ！ という味わい。

結論…やたら旨い。

こんなワインはヌーボーだからこそ。

クリストフパカレのボジョレーヌーボーは、ボトル\5670　グラス\945

また、毎年大人気で売切れ必至の南仏のメルロ種のヌーボー、ソービニヨンブラン種のヌーボー、ともに、ボトル\3150、
　グラス\630です。

ヌーボーって飛行機でやって来るから、原価めちゃめちゃ高いんです。
でも、お祭りだから！と頑張りました！！！！！

さらに、さらに、冷製、温製あわせて八種類の前菜が楽しめるヌーボースペシャルプレート（二人前）\3150も大好評です！
…これ、本当にお得で美味しそう。Σが食べたいです。

こんばんはΣです。今日はさっむいですね。ティプシーズのテラスにも防寒のカーテンがつきました。さて、今日事務所のファックスに細かい手書きのお手紙が五枚も。誰かしら？ そこには、びっしりと野菜の説明が。いくつかにはイラストまで。 三浦の十八番、大根の数々。チャービルやビーツなどの西洋野菜も盛りだくさん。これから寒くなると、ますます甘味が強くなるらしいです。
今夜のような寒い日は、ティプシーズで三浦、高梨農場の野菜を食べて、身も心もあったまってください。

おはようございます。ゴンです。昨日は店頭アギーズにたくさんのご来店ありがとうございました。次回は年内最終12月23日となっています。クリスマスチキンに是非ご予約ください。
という訳で僕もなんか昨日の疲れが…。今日はゆっくり休もうっと。
ママの冷たい視線が気になるな。