こんにちは。
お盆になってようやく夏らしい感じになりましたね。

さて、長いお休みを満喫したであろうティプシーズのスタッフも
明日には戻り、仕込みなどして、明後日に営業再開です。

ただし、明日は三浦半島で有機野菜をつくっている
高梨さんを訪ねていきます。
その模様は、ブログにアップしますのでご覧くださいね。
今後、野菜はこちらの有機野菜を中心にしていきますよ。

お盆明けはランチに新メニュー登場です！
平日は…有機野菜サラダたっぷりのビューティーランチ
週末は…ダイナミックでビストロらしさ溢れるステーキランチ

どうぞ、新メニューをよろしくお願いします。

明日9日（日曜日）の11：00～15：00まで
Tipsy’s店頭にて
フリーマーケット開催します。

売るものは…

(レディース) 
*リゾートワンピース
*ブラウスやカットソー
*プルオーバー
*ダンス用　スカート
*ダンス用　ワンピース
*ゴルフ用キュロット
*ジャケット類
*ハーフコート
*パンプス

(メンズ)
*ゴルフ用パンツ
*ブルックスブラザーズのパンツ
*メンズシャツ

値つけをやっていたのですが、だんだん面倒になり
終盤はほとんど考えずに￥500としました。
洋服が好きでいろいろ買っていたので
かなりお買い得だと思います。
昼の散歩がてら、ふらりといらしてください。

いやー本当に時間って、猛烈な勢いで去っていきますね。
40過ぎてから特に感じます。は。

さてさて、今週末が最後！となる
函館うまいもんフェアのメニューをお知らせします。

アイナメ、キンキ、ソイのお魚は全てフライパンで香ばしく焼き上げる
ポワレでどうぞ！
皮がカリッカリで、身はふっくら。
ソースも3種類から選べますよ。もちろんたっぷり野菜の付け合せも。
函館直送鮮魚のポワレ　￥1,890

夏に美味しい貝といえばツブですよね。
今週はこのツブの仲間、磯ツブを香ばしく焼き上げました。
函館直送　磯ツブの香草パン粉焼き　￥945

毎週あっという間に限定数が売り切れます。
どうぞお早めにご来店ください。

今日から木曜日までのディナーにご来店の方全員に
￥500のチケットを差し上げます。
ご家族4人なら￥2,000分になりますよ！

チケット進呈は小学生以上の方とさせていただきます。

ご来店をスタッフ一同お待ちしております！

…週末ってあっというまにやってきますね。この前、メニューをＵＰしたと
思ったら、もう次の金曜日となりました。
さて、今週はお魚のポワレにプラスして雲丹ですよ、雲丹！

あいなめ／ソイ／カワハギのポワレ　各￥1、680

紫雲丹のフラン￥840
ちなみに本日19日金曜日、Σもホールに立ってます！
イタリア土産話聞きにいらしてください。

まだまだ続く5周年感謝企画

16日（火）、17日（水）、18日（木）の3日間はディナーで大人気のデセール
ガトー・ショコラがな、なんと85％オフの￥105になります。
ポーションも味もそのままでの大サービス企画。

やっぱり食事の後はスイーツですよね。
ただしお一人様1個の注文とさせてください。
では、ご来店を心よりお待ちしております。
 

先週末、トキシラズのカルパッチョやズワイガニのゼリー寄せ
などが大好評だった
「函館うまいもんフェア」

今週末もやりますよ！
今週のラインナップは
ヒラメ・メバル・アイナメの３アイテム。
フライパンで香ばしくポワレしたり、生でカルパッチョ仕立てにしたり
その他、鈴木シェフのインスピレーションで
メニューが決まっていきます。
一つだけ確かなことは
うんまい！
ってことです。
必ずご満足いただけるはず！
今週末は是非ティプシーズにお越しください。

5周年記念のイベントが続くＴｉｐｓｙ’ｓ。
おかげさまで連日大盛況で、スタッフも気合入っています。

さて、記念で発売したとーってもお得なワインセット
「おまかせワイン　びっくりＢＯＸ　12本入り　及び　6本入り」
が大好評なんです。

既に売り切れたセットも！
残りは全部で4セットです。
気になっていた方、どうしよかなあと迷っているかた
お急ぎください!!!

尚、ご購入予約は電話でも受け付けております。
気になったら、今すぐお電話を。
０３－３８１５－２３６６

明日6月1日から、初のイタリア自然派ワイナリーツアーにでかけてきます。先週までフランスツアーへ行っていたガチャのブログは…なんだか食べるものばかりでしたが、もう少しつっこんだブログを書いていくつもりなので、皆様あすからよろしくお付き合いください。ブログへはトップページ右上のblogの文字をクリック！

お待たせいたしました。
おまかせワインびっくりBOXの内容を紹介します。

■■ワイン名
￥通常価格
味わいコメント

という表記になっております。
とってもお得な内容ですのでお見逃しなく!!

＊6本BOXはABCの3種類がございます。
ご希望があれば受け付けますが、売り切れの際はご容赦ください。

→びっくりBOX 12本詳細へ

→びっくりBOX 6本A詳細へ

→びっくりBOX 6本B詳細へ

→びっくりBOX 6本C詳細へ